Controlar toda a rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas. Acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa. Avaliar a qualidade de preparo e montagem de pratos e o índice de satisfação dos clientes. Requisitos Ensino médio completo. Desejável ensino superior completo. Experiência comprovada na área. Capacidade de trabalhar em horário flexível, incluindo noites e final de se…